不可忽視褐藻糖膠的驚人修復功效！3星期返老還童？😱
褐藻糖膠，英文名Fucoidan，在1913年由瑞典烏普薩拉大學（Uppsala universitet）Professor Johann Harald Kylin 於昆布中的黏滑成分所發現，當時他正在分析日本沖繩癌症發病率較低的原因，從化學角度來說，褐藻糖膠是一種高分子多醣體，經過去的研究顯示，高分子多醣體可調節生理機能，促進新陳代謝。
提高抗癌能力和提升免疫力
直到1996年召開的「第55屆日本頑疾學會」中，發表了褐藻糖膠具有驚人的抗頑疾功效，分別是：誘導壞細胞凋亡、抑制壞細管增生、提升免疫力和減輕治療副作用。在許多動物及人體研究發現，具有藥物及其它成分難以達到的抗癌效果。除癌症外，「褐藻糖膠」對心臟病、關節炎、風濕(發炎)、高血壓、傳染性疾病、腸胃功能、消除自由基和抗氧化作用、肝腎功能、降低膽固醇、免疫調節等亦有幫助。註1*
＊針對免疫功能低下的年長者，褐藻醣膠的攝入能增加疫苗接種後抗體的產生，可能對預防流感有正面幫助。
幫助減肥，改善肥胖
肥胖（Obesity，義為體重指數(BMI)大於30 kg/m2）對身體系統有廣泛的影響，包括血脂紊亂、高血壓、睡眠呼吸障礙、糖尿病、代謝綜合征、非酒精性脂肪肝和骨科疾病。 一則動物研究（對象為食源性肥胖的老鼠）發現，補充褐藻醣膠能降低體重、食物利用率、肝臟和附睾脂肪相對品質、甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白水平。註2*
*p.s:動物實驗發現，褐藻醣膠對於改善肥胖可能有正面幫助，但仍需人類實驗進一步驗證
抑制發炎反應
哈佛大學教授Paul M. Ridker, MD 曾指出：大多數的慢性疾病，如高血壓、糖尿病、心臟病、腦中風、肥胖、過敏等，都與慢性發炎有關係，而萬病之王癌症的起因也是慢性發炎所造成 ，而褐藻糖膠在研究中發現，能抑制細胞發炎的啟動因子NF-κB，減少發炎反應，進而控制疾病發生 。 最近的研究顯示，褐藻糖膠已被證明可以緩解「代謝綜合症」即Metabolic Syndrome，是指一連串跟肥胖及胰島素抗拒（Insulin Resistance）有關的徵狀，保護胃腸道，促進血管生成和骨骼健康。註3*
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廷伸閱讀 ——
註1:
2013 Nov (Hirokuni Negishi,3,5 Mari Mori,4,6 Hideki Mori,4,6 and Yukio Yamori4,6,*)
Supplementation of Elderly Japanese Men and Women with Fucoidan from Seaweed Increases Immune Responses to Seasonal Influenza Vaccination
註2:
2014 Jan (Kim MJ1, Jeon J, Lee JS.)
Fucoidan prevents high-fat diet-induced obesity in animals by suppression of fat accumulation
註3:
2019 Mar (Yu Wang,1 Maochen Xing,1 Qi Cao,1 Aiguo Ji,1,2 Hao Liang,1 and Shuliang Song1,*)
Biological Activities of Fucoidan and the Factors Mediating Its Therapeutic Effects: A Review of Recent Studies
Cover photo source from: newscientist.com
