身體每個細胞都有線粒體,負責產生人體90%的能量。線粒體功能如下:
- 會將從食物中取得的營養轉換成能量
- 排出造成老化的活性氧(自由基)
人體由30、40歲起粒線體活性開始衰退,就會導致大量活性氧囤積體內,攻擊自己細胞,造成細胞損傷。 隨著年齡粒線體能量不足、DNA破壞受損,為了生存需求,身體優先將能量供作呼吸和體溫調節使用,結果令長壽基因修復工作無法進行,進而導致衰弱、老化以及病症/癌症。 因此,線粒體的活躍程度與長壽有極大關連,線粒體要健康就要提供足夠燃料給它運作,而線粒體的燃料就是NAD+ (co-enzyme 輔酶)。只要有足夠燃料,工廠就會繼續運作,線粒體唔會衰老/壞死。